Miedź - to pierwiastek chemiczny, z grupy metali przejściowych. Jest jednym z głównych metali potrzebnych w prawidłowym funkcjonowaniu naszego organizmu. Znajduje się we wszystkich tkankach ciała i odgrywa ważną rolę w wytwarzaniu czerwonych krwinek, komórek nerwowych oraz działa stymulująco na układ odpornościowy.
Czy miedź jest szkodliwa?
Zasada wszystko z umiarem, jest kluczem do naszego zdrowia. Podobnie jest prawdziwa w odniesieniu tego co konsumujemy – jeśli dostarczamy sobie czegoś w nadmiarze, możemy sobie zaszkodzić. Czy to jednak oznacza, że musimy wystrzegać się i uważać na dosłownie wszystko?
Odpowiedź jest ponownie oklepanym stwierdzeniem, że wystarczy być rozważnym. Zapoznanie się ze sposobem użycia i dawkowania produktu, z instrukcją obsługi, z zaleceniami ekspertów czy nauka z doświadczeń naszych poprzedników – te banalne sposoby na pewno pomogą nam nie przesadzić.
A jak to jest z miedzią?
Nie występuje ona naturalnie w ludzkim organizmie, a jest mu niezbędna do prawidłowego funkcjonowania, należy ją sobie dostarczać samodzielnie. Jest to ważne, gdyż miedź bardzo skutecznie niweluje wolne rodniki, czyli główny powód chorób i schorzeń w dzisiejszych czasach.
Miedź nie jest szkodliwa, jeśli z nią nie przesadzimy. Minimalne zapotrzebowanie dzienne osoby dorosłej na ten pierwiastek wynosi około 1 mg. Możemy dostarczyć sobie około połowy tej ilości, jeśli np. zjemy na obiad rybę czy podroby. Dobrą drogą uzupełniania miedzi jest też spożycie ziaren, orzechów czy kakao. Jednak to nie wystarczy. Jeśli chcemy cieszyć się pełnią prozdrowotnych właściwości jakie oferuje nam miedź – takich jak spowolnienie procesów starzenia, ujędrnianie skóry, usuwanie bakterii i toksyn z organizmu, wspomaganie pracy nerek, usprawnienie metabolizmu i wiele innych – warto pomyśleć o inwestycji w naczynia miedziane.
Woda przechowywana przez minimum 8 godzin w miedzianym dzbanku lub butelce przestaje być już tylko H2O, a staje się zjonizowanym przez miedź zdrowym napojem. Wspaniałość tego prostego procesu znali już nasi przodkowie ze starożytności – zauważyli, że woda pita z takich naczyń wzmacnia kości, wspomaga gojenie ran, poprawia ogólny stan zdrowia. Nauki starohinduskiej Ajurwedy wciąż są żywe, wciąż możemy korzystać z jej wskazówek, rezygnując z niezdrowego stylu życia pełnego sztucznych, wytwarzanych taśmowo produktów.
Ile jest miedzi w miedzianej wodzie?
Jeśli pozostawimy wodę do uzdatnienia w miedzianym naczyniu na 12 godzin, stężenie jonów miedzi będzie wynosić 1,5 mg/litr. Jest to bezpieczna dawka pierwiastka, gdyż aktualne badania wskazują, że niezalecane jest przekroczenie 9 mg w ciągu doby. Tak wygląda uproszczone zestawienie, z którym warto się zapoznać:
|
|
ZAPOTRZEBOWANIE MIEDZI NA DOBĘ |
DOPUSZCZALNA MAKSYMALNA DAWKA MIEDZI NA DOBĘ |
||||||||||||
|
|
|
Zatem w standardowej wielkości miedzianym kubku o pojemności 250ml po 12 godzinach woda będzie zawierać w sobie w zaokrągleniu 0,4 mg miedzi. Dzieci więc powinny wypijać około jednej/dwóch szklanek dziennie, dorośli co najmniej cztery.
Ale właściwie po co nam miedź?
Picie wody miedzianej niesie ze sobą ogrom zdrowotnych korzyści, a oto część z nich:
• niszczenie bakterii
– dzięki swoim antyseptycznym i sterylizującym właściwościom
• zachowanie młodej, zdrowej i pięknej skóry
– dzięki przyspieszaniu produkcji melaniny i właściwościom przeciwutleniającym wspomagających wytwarzanie nowych komórek
• poprawa trawienia
– dzięki przyspieszaniu metabolizmu i wspomaganiu wchłaniania składników odżywczych
• gojenie ran
– dzięki właściwościom antyseptycznym, przyspieszeniu zwalczania infekcji
• wspomaganie pracy narządów
– dzięki właściwościom rozkładania tłuszczu, obniżaniu poziomu cholesterolu
• uśmierzanie bólu
– dzięki działaniom przeciwzapalnym
• ochrona przed anemią
– dzięki wzmożeniu produkcji hemoglobiny we krwi
• wspomaganie pracy mózgu
– dzięki uczestnictwie w wytwarzaniu neuroprzekaźników
• wzmocnienie układu odpornościowego
– dzięki zwalczaniu bakterii
Niedobór tego pierwiastka w organizmie może powodować problemy takie jak:
- anemia
- osłabiona odporność
- niedokrwistość
- przemęczenie
- kruchość kości
- zaburzenia pamięci
Zaś skrajne przedawkowanie miedzi (powyżej 10mg na dzień) może skutkować:
- bólem głowy
- nudnościami i zawrotami głowy
- bólem brzucha i biegunką
- zmęczeniem
- zaburzeniami wzroku
Zatem środki ostrożności jakie należy zachować przy spożywaniu wody miedzianej to po prostu umiar. Choć oczywiście przekroczenie bezpiecznej dawki miedzi jest trudne (trzeba by wypić około 5 litrów takiego płynu w ciągu dnia, przy założeniu, że spożywamy jeszcze pokarmy zawierające śladowe ilości miedzi), nie jest to niemożliwe.
Dlaczego warto zainwestować w naczynia miedziane?
Po pierwsze – oczywiście dla korzyści zdrowotnych wynikających z picia miedzianej wody, jak przedstawione zostało wyżej. Jednak to nie wszystko.
Dbanie o środowisko
Kupując raz butelkę miedzianą, rezygnujesz z wytwarzania ogromnych ilości śmieci w postaci plastiku. Miedziane naczynie jest przyjazne światu. Nie zapominajmy, że plastikowa butelka rozkłada się nawet do 1000 lat.
Styl
Miedziane naczynia stanowią przepiękny dodatek do naszych domów. Wykonywane ręcznie, zachwycają kunsztem, pięknem, ale i funkcjonalnością. Każdy kubeczek, każda butelka czy dzbanek posiada swoją własną historię rzemieślniczą.
Jakość
Miedź to bardzo wdzięczny materiał pozwalający na tworzenie małych dzieł sztuki. Z jego wysoką jakością idzie również nie najniższa cena. Dlatego powinniśmy wystrzegać się oszustów – jeśli zauważona w internecie butelka wydaje nam się zaskakująco tania, najpewniej zawiera w sobie bardzo mało czystej miedzi. Im więcej tego metalu w naczyniu, tym bardziej lecznicza będzie przygotowana w nim woda. Większość produktów miedzianych w naszym sklepie zawiera certyfikat jakości potwierdzające ponad 99-procentową zawartość pierwiastka.
Jak zachować miedziane naczynia w dobrym stanie na lata?
Utrzymanie naczyń miedzianych w odpowiedniej kondycji nie jest trudne, choć wymaga systematyczności. Należy zapomnieć o zmywarce czy jakichkolwiek detergentach – miedź myjemy tylko przy pomocy naturalnych, bardzo łatwo dostępnych składników. Jeśli masz w domu cytrynę, sól kuchenną i miękką szmatkę, to posiadasz pełen zestaw czyszczący.
Przygotuj miksturę z soku z cytryny (50ml) i drobnej soli kuchennej (2 łyżki). Nałóż miękką szmatką lub gąbką na naczynie w środku i na zewnątrz i czyść – nie szoruj. Następnie spłucz pod bieżącą letnią wodą i wytrzyj naczynie do sucha.
Powtarzaj ten rytuał raz w tygodniu, a Twoje naczynia odwdzięczą Ci się wieloletnią posługą. Pamiętaj jednocześnie, że powstające ciemne plamy, osad i ciemnienie miedzi to naturalny proces zachodzący z czasem. Absolutnie nie wpływa on na jakość naczynia i przygotowywanej w nim wody.