Produkt dnia
Wyszukiwarka
Menu
Producenci
Zielony kardamon cały East End 100g
Opis
Opis produktu: Strąki kardamonu to bardzo aromatyczna przyprawa, która świetnie nadaje się do dań kuchni arabskiej, greckiej oraz indyjskiej. Jest jednym z podstawowych składników tradycyjnego curry. Wspaniale łączy się ze słodkimi potrawami - wypiekami, deserami. Ma działanie rozgrzewające jeśli zaparzymy strąk kardamonu z kawą lub czarną herbatą.
Zastosowanie: Strąki kardamonu można wykorzystać w całości lub podzielone - w przypadku gdy przyrządzamy dania indyjskie. Przed dodaniem nasion do potrawy należy je podsmażyć albo wymieszać z innymi przyprawami. Strąki powinny być przechowywane w całości aż do całkowitego wykorzystania. Strąk sam w sobie jest neutralny w smaku i nie jest powszechnie stosowany, ponieważ stosowany w całości nadaje nieprzyjemny gorzki smak potrawie.
Kardamon jest częstym dodatkiem dań curry, jest kluczowym składnikiem potraw typu pilaw. Kardamon jest często dodawany do indyjskich słodkich potraw i napojów. Ze względu na swą wysoką cenę, jest postrzegany jako "świąteczna" przyprawa. Ponadto stosowany jest jako przyprawa aromatyzująca pikle, szczególnie marynowane śledzie, grzane wino, a także jako dodatek do dań mięsnych, drobiu i skorupiaków.
Pojemność: 100g
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.